TestataOsteria

Un bicchiere di vino, una accurata selezione di salumi, una bruschetta croccante accompagnata da una punta di pecorino fresco,  il sorriso  e  la cortesia di chi è felice di offrire e far apprezzare la semplicità e la genuinità dei cibi.

Nella vecchia stalla, sapientemente recuperata, si possono gustare ricotte fresche, pecorini, salumi, marmellate, crostate e piccoli dolcetti… tutto rigorosamente fatto in casa.

Immancabile, inoltre, l'assaggio  dei  tanti  piatti  a  base di verdure,  legumi, formaggi, carni, senza dimenticare la pasta fatta a mano, il tutto accompagnato dal vino di produzione propria.

L'antica tradizione contadina rimane, infatti, viva nei campi e  negli  orti  coltivati  per  la produzione familiare, che di stagione in stagione offrono ancora prodotti genuini, da trasformare nelle gustose pietanze di una cucina rustica e di forte carattere.

L’ambiente è caldo, informale e il fuoco scoppietta.

L’osteria è anche questo …. lasciatevi tentare


Il menù dell'Osteria cambia in base alla stagione e scegliamo tutte le settimane di proporre idee legate alla nostra terra e ai prodotti della Sabina.

 


Scopri il menù di Settembre 2017


Agriturismo Borgodoro 
Via Vocabolo Campana S.n.c.
02046 Magliano Sabino (Rieti) Italy
Partita IVA 06284261002
Tel. +39 3939098718 borgodoro.com